Sacharóza monolaurát Cas 25339-99-5
Sacharóza laurát je mléčně voskovitá pevná látka. Je rozpustná v ethanolu a acetonu. Je to druh neiontové povrchově aktivní látky se sacharózou jako bází vody pro vzorky a mastnými kyselinami s dlouhým řetězcem jako lipofilní bází. Čím více monoesterů, tím lepší hydrofilnost; čím vyšší obsah diesterů a triesterů, tím silnější lipofilita a menší podráždění očí a kůže. Je netoxický a snadno biologicky odbouratelný. Dobrá emulgace a disperze.
| Položka | Norma |
| Vzhled | Bílé až žlutohnědé zrno |
| Vést | Ne více než 1,0 µg/g |
| Arsen (jako As) | Ne více než 1,0 µg/g |
| Kadmium | Ne více než 1,0 µg/g |
| Rtuť | Ne více než 1,0 µg/g |
| Arsen (jako As) | Ne více než 1,0 µg/g |
1. Potravinářský průmysl
Chléb, pečivo, zmrzlina, emulgovaná aromata, masné výrobky; proti stárnutí škrobu, emulgační konzervace, vylepšená textura
2. Kosmetika / Osobní péče (uvedeno v adresáři surovin pro kosmetiku)
Krémy, pleťové vody, čisticí přípravky, péče o vlasy; Jemný emulgátor, hydratační a změkčující, antibakteriální a kondicionační; retenční stupeň ≤ 4,42 %, oplachovatelný ≤ 5 %
3. Biologie
Extrakce membránových proteinů, speciální detergenty pro solubilizaci a purifikaci receptorů buněčných membrán
4. Denní péče, praní, textil, zemědělské přísady
Smáčecí, emulgační a dispergační látky
25 kg/sud, 9 tun/20' kontejner
25 kg/pytel, 20 tun/20' kontejner
Sacharóza monolaurát Cas 25339-99-5
Sacharóza monolaurát Cas 25339-99-5
