Zein CAS 9010-66-6
Zein CAS 9010-66-6 je hlavním proteinem v kukuřičném proteinovém prášku. Vzhledem k jeho nerozpustnosti ve vodě a nedostatku esenciálních aminokyselin, jako je lysin a tryptofan, a také kvůli problémům s barvou a zápachem se zřídka používá jako potravinářská surovina. Kukuřičný alkohol má však vynikající filmotvorné vlastnosti, želatinotvorné vlastnosti a silné antioxidační vlastnosti atd. S vývojem technologií pro vysoce odbarvování a odstraňování zápachu se jeho rozsah použití značně rozšířil, což z něj činí široce používanou průmyslovou surovinu.
| Vzhled | Žlutý prášek |
| Zápach | Bez zápachu, bez chuti |
| Rozpustnost ve vodě | Nerozpustný |
| Rozpustnost v 70%~80% acetonu | Jasno až mírně oblačno |
| Rozpustnost v 80%~92% alkoholu | Jasno až mírně oblačno |
Tento produkt se používá k potahování tablet, potravinářských přísad.
Zein je běžně známý jako škrobová guma a je to protein nacházející se v kukuřici. Dodává se ve formě bílých nebo světle žlutých granulí nebo pryskyřičných látek. Za sucha je relativně stabilní vůči teplu. Může být široce používán při výrobě plastů, barev, lepidel, inkoustů a emulgátorů.
25 kg/sud, 9 tun/20' kontejner
25 kg/pytel, 20 tun/20' kontejner
Zein CAS 9010-66-6
Zein CAS 9010-66-6
