POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE CAS 29894-35-7

CAS:29894-35-7

MF:C27H52O9

MW:520,69638

Balení:25 kg/buben

Synonyma:polyglycerolpolyricinoleát (PGPR);1,2,3-propantriol, polymer s kyselinou [R-(Z)]-12-hydroxy-9-oktadecenovou;Admul 1408K;Admul WOL 1408K;Cithrol PG 3PR;E 476;Broušený PGPR 90;Hexalyn PR 15;Nikkol Decaglin PR 20;PGPR 4125;polyglycerin-polyricinoleát;POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEÁT;POLYGLYCERYL-4 POLYRICINOLEÁT;POLYGLYCERYL-3 RICINOLEÁT;9-oktadecenová kyselina, 12-hydroxy-, (9Z,12R)-, polymer s 1,2,3-propantriolem;Polyglyceryl-3 Polyricinoleat, mittlere Molmasse 2500 g/mol;POLYGLYCERYL-6 POLYRICINOLEÁT, POLYGLYCERYL-3 RICINOLEÁT;

Zanechte svou zprávu

Detail produktu

Stažení

Štítky produktu

Co je POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE CAS 29894-35-7?

Polyglycerol-3 polyricinoleát ("PGPR") je potravinářská přísada používaná k udržení vysoké vlhkosti, stability obsahu a jako modifikátor viskozity v emulzích v olejových a vodních systémech.

Specifikace

CAS	29894-35-7
Ostatní jména	Cithrol PG 3PR
Vzhled	žlutá kapalina
Čistota	99 %
Barva	žlutá
Úložný prostor	Skladování v chladu a sušení
Balík	200 kg/pytel
aplikace	Přísady do jídla

aplikace

Emulze používané k údržbě olejových a vodních systémů mají vysoký obsah vlhkosti, jsou stabilní a působí jako modifikátory viskozity.V čokoládovém průmyslu se PGPR používá, protože vede k výraznému snížení meze průtažnosti roztavené čokolády.To umožňuje tvarovat čokoládu bez vzduchových bublin, což usnadňuje potahování granulovaných ingrediencí, zatímco tloušťku čokoládové polevy lze optimálně upravit.

Balení

200 kg / buben, 16 tun / 20' kontejner

Polyglyceryl-10-polyricinoleát

Související klíčová slova

[3-[3-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl](Z,12R)-12-hydroxyoktadec-9-enoát;polyglycerol-3-polyricinoleát;POLYGLYCERYL-5 POLYRICINOLEÁT;POLYGLYCERYL-10 POLYRICINOLEÁT;Ester kyseliny polyglycerolricinolejové

Předchozí: POLYGLYCERYL-10LAURÁT CAS 34406-66-1 Dekaglycerylmonolaurát

Další: SHIKONIN CAS 517-89-5 Shikonine