D(-)-vinná kyselina CAS 526-83-0 na prodej

CAS:526-83-0

MF:C4H6O6

MW:150,09

Číslo EINECS:200-533-0

Synonymum:kyselina D(-)-vinná; kyselina D-2,3-dihydroxyjantarová; (2R,3R)-2,3-dihydroxybernsteinsaeur; kyselina D(-)-vinná, 98 %+; Acacia senegal、Acacia seyal; (2R,3S)-2,3-dihydroxybernsteinsaeur; (2R,3S)-2,3-dihydroxybernsteinsaeure, 98 %; L-tartaricaci; dihydroxybernsteinsaeure; vysoce kvalitní kyselina D(-)-vinná

Zanechte svou zprávu

Detail produktu

Stáhnout

Štítky produktu

Co je kyselina D(-)-vinná CAS 526-83-0?

Kyselina D(-)-vinná je karboxylová kyselina, která se vyskytuje v mnoha rostlinách, jako jsou hrozny a tamarind, a je také jednou z hlavních organických kyselin ve víně. Kyselina vinná je důležitou organickou surovinou široce používanou v lékařství, potravinářství, chemickém a textilním průmyslu.

Specifikace

CAS	526-83-0
Bod tání	159-171 °C
Bod varu	399,3±42,0 °C (předpoklad)
Hustota	1,886±0,06 g/cm3 (předpoklad)
Podmínky skladování	Utěsněno v suchu, pokojová teplota
Barva	Bílá až špinavě bílá

Aplikace

Kyselina vinná je antioxidant přidávaný do potravin, který může způsobit kyselost jídla. Kyselina vinná je podobná kyselině citrónové a používá se v potravinářském průmyslu, například při výrobě nápojů. Kyselinu vinnou a tanin lze použít jako mořidlo do kyselých barviv. Kyselina vinná může vytvářet komplexy s různými kovovými ionty a lze ji použít jako čisticí a lešticí prostředek na kovové povrchy.