D-manóza CAS 3458-28-4
D-manóza s číslem CAS 3458-28-4 je bílý krystalický prášek se sladkostí nižší než glukóza. Teplota zůstává stabilní a vodný roztok může vykazovat optickou rotaci. Netoxická, potravinářsky bezpečná surovina, šetrná a nedráždivá.
| Test | ≥99,0 % |
| Vzhled | Bílý krystalický prášek |
| Zápach | Charakteristický |
| Identifikace | Pozitivní |
| Bod tání | 126 – 134 °C |
| Optická rotace | 13,5° – 14,5° |
| Objemová hustota | 0,50 – 0,70 g/ml |
Zdravotní péče / Zdraví močových cest
Hlavní aplikace: Prevence a pomoc při zlepšování infekcí močových cest
Mannitol se může uchytit na patogenní bakterie (Escherichia coli), čímž zabrání jejich ulpívání na stěně močového měchýře a jejich vylučování močí.
Potravinářská přídatná látka
Funkční sladidlo, prebiotická surovina, nízký glykemický index, vhodné pro osoby s omezeným příjmem cukru.
Biomedicínské
Buněčná kultura, zdroj uhlíku pro mikrobiální fermentaci
Chemie cukrů, meziprodukt pro syntézu cukerných proteinů
25 kg/sud, 9 tun/20' kontejner
25 kg/pytel, 20 tun/20' kontejner
D-manóza CAS 3458-28-4
D-manóza CAS 3458-28-4
