trans-cinnamaldehyd CAS 14371-10-9

CAS:14371-10-9

Molekulární vzorec:C9H8O

Molekulová hmotnost:132,16

EINECS:604-377-8

Synonyma:TRANS-3-FENYL-2-PROPENAL; TRANS-FENYLAKROLEIN; TRANS-FENYLAKRYLALDEHYD; TRANS-CINNAMAL; TRANS-CINNAMALDEHYD; TRANS-SKOŘICOVÝ ALDEHYD; TRANS-ALFA CINNAMALDEHYD

Zanechte svou zprávu

Detaily produktu

Stáhnout

Štítky produktů

Co je trans-cinnamaldehyd CAS 14371-10-9?

Trans-cinnamaldehyd má jedinečné skořicové aroma, které se může odpařovat s vodní párou. Cinnamaldehyd je hlavní složkou domácího skořicového oleje a cejlonského skořicového oleje v Číně s obsahem přibližně 55-85 °C. Přírodní i syntetické produkty mají trans-strukturu.

Specifikace

Položka	Specifikace
Bod varu	250–252 °C (osvětleno)
Hustota	1,05 g/ml při 25 °C (lit.)
Bod tání	−9–−4 °C (osvětleno)
bod vzplanutí	160 °F
ROZPUSTNÝ	1,1 g/l (20 °C)
Skladovací podmínky	2–8 °C

Aplikace

Trans-cinnamaldehid se používá jako rozpouštědlo, potravinářská aromatická látka a chemická příchuť. Trans-cinnamaldehid je důležité syntetické aroma, které se používá hlavně k přípravě jasmínu, konvalinky, růže a dalších denních esencí a také jako potravinářská příchuť.