Xanthanová guma Cas 11138-66-2

CAS:11138-66-2

Molekulární vzorec:C8H14Cl2N2O2

Molekulová hmotnost:241.11496

EINECS:234-394-2

Synonyma:XANTHANOVÁ GUMA; GLUKOMANNAN-MAJO; GALAKTOMANNAN; XANTHAN,FCC; XANTHAN,NF; XANTHÁTOVÁ GUMA; Xanthanová guma; XANTHAN NF, USP

Zanechte svou zprávu

Detaily produktu

Stáhnout

Štítky produktů

Co je xanthanová guma Cas 11138-66-2?

Protože xanthan je polysacharid používaný v mnoha aplikacích, jako je potravinářská přísada, substrát enzymů nebo modifikátor reologie, je užitečné mít xanthanový standard s jasně definovanou úzkou distribucí molekulových hmotností. Xanthan se vyrábí fermentací z Xanthomonas campestris.

Specifikace

Položka	Specifikace
Vzhled	Špinavě bílý nebo nažloutlý prášek
Velikost částic	99 % až 80 mesh nebo 92 % až 200 mesh
Viskozita	≥600
Stříhání nemovitostí	≥6,5
Vlhkost	≤15 %
Popel	≤16
Celkový dusík	≤1,5 %
Kyselina pyrohroznová	≥1,5 %

Aplikace

V potravinách, léčivech a kosmetice jako stabilizátor a zahušťovadlo. Pro kontrolu reologie ve vodních systémech. V kapalinách pro vrtání a dokončování ropných a plynových vrtů.