Triethylcitrát CAS 77-93-0
Triethylcitrát je olejovitá, bezbarvá kapalina za normální teploty a tlaku. Jeho rozpustnost ve vodě (při 25 °C) je 6,5 g/100 cm³. Triethylcitrát má sladkou a příjemnou vůni ovocného vína a švestek. Tato sloučenina je rozpustná ve většině organických rozpouštědel, ale špatně rozpustná v oleji. Triethylcitrát má dobrou kompatibilitu s většinou celulózy, polyvinylchloridu, polyvinylacetátových pryskyřic a chlorovaného kaučuku atd.
| Položka | Norma |
| Vzhled | Bílý prášek |
| Wvoda (%) | Maximálně 0,15 |
| Melting (℃) | 340 minut |
| ISO bělosti | 88 minut |
| Organický brom (%) | 81 minut |
| %D(50),μm | 5 Max |
Triethylcitrát je netoxické změkčovadlo, široce používané jako změkčovadlo pro celulózové pryskyřice a vinylové pryskyřice.
V potravinách slouží jako kypřicí a tvarovací činidlo, které účinně zvyšuje pěnivost pečiva a zlepšuje jeho kypřicí vlastnosti. Jako antioxidant se triethylcitrát používá ke stabilizaci sójového oleje, salátového oleje, margarínu, tuku a dalších jedlých olejů a tuků. Jako zvýrazňovač chuti lze triethylcitrát použít v nealkoholických nápojích, studených nápojích, cukrovinkách a pečivu pro zvýraznění chuti. Triethylcitrát se také používá jako chelatační činidlo a nosné rozpouštědlo.
Triethylcitrát je obzvláště vhodný pro průmyslová odvětví, jako jsou inkousty a nátěry, netoxická granulace PVC, farmaceutický průmysl, dětské plyšové hračky, zdravotnické výrobky, míchání příchutí a vůní a výroba kosmetiky.
IBC sud
Triethylcitrát CAS 77-93-0
Triethylcitrát CAS 77-93-0
