TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL světle žlutá kapalina. Má bohatou vůni čerstvého ovoce a zářivě zelených listů. Existují dva izomery, cis a trans. Bod varu 150–152 °C neboli 47 °C (2266 Pa), bod vzplanutí 37,8 °C. Rozpustný v ethanolu, propylenglykolu a většině netěkavých olejů, velmi málo rozpustný ve vodě. Přírodní produkty se nacházejí v olejích, jako jsou čajové listy, listy moruše, listy ředkvičky, a také v okurkách, jablkách, broskvích, pomerančové kůře, jahodách, vaječném likéru, papáji atd.
| Položka | Specifikace |
| Bod varu | 47 °C17 mm Hg (lit.) |
| Hustota | 0,846 g/ml při 25 °C (lit.) |
| Bod tání | -78 °C (odhad) |
| bod vzplanutí | 101 °F |
| měrný odpor | n20/D 1,446 (v literatuře) |
| Skladovací podmínky | 2–8 °C |
TRANS-2-HEXENAL má svěží vůni zelených listů a lze jej použít jako koření do umělých květin, esenciálních olejů a různých květinových vůní. Některé deriváty aldehydu zelených listů jsou také kořením, jako je dimethylaldehyd a diethylaldehyd aldehydu zelených listů; acetonový alkohol (alkohol Qinghe) vyrobený hydrogenací aldehydu Qinghe a transhexen-2 vyrobený oxidací. TRANS-2-HEXENAL se také používá k přípravě malinových, mangových, vaječných, jablečných, jahodových a dalších esencí.
Obvykle baleno v 25kg/sud a lze také vyrobit vlastní balení.
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL CAS 6728-26-3
