Tartrazin CAS 1934-21-0
Tartrazin je jednotný oranžově žlutý prášek s 0,1% vodným roztokem, který vypadá žlutě a bez zápachu. Rozpustný ve vodě, glycerolu a propylenglykolu, mírně rozpustný v ethanolu, nerozpustný v olejích a tucích. Rozpustnost při 21 °C je 11,8 % (voda), 3,0 % (50 % ethanol). Dobrá tepelná odolnost, odolnost proti kyselinám, odolnost proti světlu a odolnost vůči soli, stabilní vůči kyselině citrónové a vinné, ale špatná odolnost proti oxidaci. Při vystavení alkáliím zčervená a při snížení vybledne.
| Položka | Specifikace |
| Bod varu | 300 °C |
| Hustota | 2,121 [při 20 ℃] |
| Bod tání | 300 °C |
| ROZPUSTNÝ | 260 g/L (30 ºC) |
| Podmínky skladování | pokojová teplota |
| Čistota | 99,9 % |
Tartrazin se používá k barvení potravin, léků a denní kosmetiky. Tartrazin se používá k barvení v průmyslových odvětvích, jako jsou nátěry, inkousty, plasty a kulturní a vzdělávací potřeby. Tartrazin lze použít k barvení ovocných šťáv (ochucených) nápojů, sycených nápojů, míchaných nápojů, zelených švestek, pečiva a konzervovaného melounového pyré
Obvykle baleno po 25 kg / buben a také lze vyrobit vlastní balení.
Tartrazin CAS 1934-21-0
Tartrazin CAS 1934-21-0
