Sójový lecitin CAS 308068-11-3
Sójový leciti je produkt hydrogenovaného lecitinu se zlepšenou stabilitou a funkčností a je široce používán v potravinářství, medicíně, kosmetice a dalších oblastech.
| POLOŽKA | NORMA |
| Kyselinné číslo | 40 MAX. |
| Iohodnota jídla | 10 MAX. |
| Zbytek zapnutýIgnition | 10,0 % MAX. |
| Úbytek hmotnosti sušením | 2,0 MAX. |
| Těžké kovy | MAXIMÁLNĚ 20 str./min. |
| Arsen | MAXIMÁLNĚ 2 ppm. |
| Test | 55,0–75,0 |
| Identifikaceion(1)-(2) | 40 MAX. |
Potravinářský průmysl
Emulgátor: Sójový lecitin používaný v čokoládě, margarínu, zmrzlině atd., aby se zabránilo oddělování oleje a vody.
Antioxidant: Sójový lecitin žluknutí potravin obsahujících tuk.
Nutriční doplněk: poskytuje cholin pro podporu zdraví mozku a metabolismu.
Kosmetika a osobní péče
Hydratace a penetrační prostředek: Sójový lecitin zvyšuje vstřebávání aktivních složek používaných v pleťových mlékách a krémech.
Jemnost: stabilnější než přírodní lecitin, vhodný pro citlivou pleť.
25 kg/sud, 9 tun/20' kontejner
25 kg/pytel, 20 tun/20' kontejner
Sójový lecitin CAS 308068-11-3
Sójový lecitin CAS 308068-11-3
