Stearylfumarát sodný CAS 4070-80-8
Stearylfumarát sodný je bílý jemný prášek. Rozpustný v methanolu, téměř nerozpustný ve vodě. Stearylfumarát sodný se získává reakcí stearového alkoholu s maleinanhydridem, přičemž reakční produkt se izomeruje na sůl. Stearylfumarát sodný je hydrofilní mazivo používané jako mazivo ve farmaceutických pomocných látkách. Dokáže překonat mnoho problémů souvisejících se stearatem hořečnatým, jako je ovlivnění hlavního léčiva a nadměrné mazání. Vytvoření ochranného filmu v šumivých tabletách může zlepšit rozpad, podpořit rozpouštění a tím zvýšit biologickou dostupnost.
| Položka | Specifikace |
| bod tání | >196 °C (rozklad) |
| Skladovací podmínky | Inertní atmosféra, pokojová teplota |
| čistota | 98 % |
| LogP | 8,789 (odhad) |
| barva | Bílá až téměř bílá |
Stearát-fumarát sodný (C22H39NaO4) je široce používaná a důležitá farmaceutická a potravinářská pomocná látka. Během metabolického procesu fumarátu sodného u zvířat se většina z něj může absorbovat a hydrolyzovat za vzniku stearového alkoholu a kyseliny stearové. Malá část může být přímo a rychle metabolizována a je netoxická a nedráždivá. Ve farmaceutické oblasti se stearát-fumarát sodný přidává do lékových formulací jako lubrikant pro tablety a kapsle. Chemicalbook může také vytvářet ochranný film v šumivých tabletách, což může řešit problémy se stearátovými lubrikanty a zlepšit rozpad léčiv a podpořit jejich rozpouštění. V potravinářském průmyslu FDA povoluje přímé přidávání stearátu sodného jako regulátoru a stabilizátoru do potravin určených k lidské spotřebě, jako jsou různé pečivo, zahuštěné mouky, sušené brambory a zpracované obiloviny. Množství přidaného fumarátu sodného může tvořit 0,2–1,0 % hmotnosti potraviny.
Obvykle baleno v 25kg/sud a lze také vyrobit vlastní balení.
Stearylfumarát sodný CAS 4070-80-8
Stearylfumarát sodný CAS 4070-80-8
