Metafosforečnan draselný CAS 7790-53-6
Pyrofosforečnan draselný je bezbarvý až bílý sklovitý blok nebo fólie, případně bílý vláknitý krystal nebo prášek. Bez zápachu. Pomalu se rozpouští ve vodě, jeho rozpustnost se mění se stupněm polymerace, obvykle 0,004 %. Vodný roztok je alkalický. Rozpustný v roztoku sodné soli, rychle rozpustný ve zředěné anorganické kyselině, nerozpustný v ethanolu.
Položka | Specifikace |
Bod varu | 1320℃ [CRC10] |
Hustota | 2 393 g/cm3 |
Bod tání | 807 °C |
MW | 118,07 |
EINECS | 232-212-6 |
rozpustnost | Kyselý vodný roztok (málo rozpustný) |
Pyrofosforečnan draselný se používá jako emulgátor; hydratační činidla; chelatační činidlo; stabilizátor; látka zlepšující organizaci; lepidlo; ochrana barvy; antioxidant; konzervační látka. EEC se používá hlavně pro masné výrobky, sýry a kondenzované mléko.
Obvykle baleno v 25kg/sud a lze také vyrobit vlastní balení.

Metafosforečnan draselný CAS 7790-53-6

Metafosforečnan draselný CAS 7790-53-6
Napište sem svou zprávu a odešlete nám ji