POLYGLYCERYL-2 OLEÁT s Cas CAS 49553-76-6
Emulgační účinek polyglycerol-2-oleátu je mnohem lepší než u monoglyceridu, protože polyglycerolový ester má více hydrofilních hydroxylových skupin; jeho hydrofilnost se zvyšuje se zvyšujícím se stupněm polymerace glycerolu a jeho lipofilita se zvyšuje s alkany mastných kyselin. Různé báze se liší, takže existuje řada hodnot HLB (1~20), což znamená, že polyglycerolové estery mají různé vlastnosti od lipofilních po hydrofilní, vhodné pro různé speciální účely.
POLOŽKA | NORMA |
Hustota | 1,021 |
Bod varu | 563,9°Cat760 mmHg |
Index lomu | 1,487 |
Bod vzplanutí | STABILITA |
Číslo kyselosti | ≤12 |
Jódové číslo | ≥15,0 |
Saponifikační hodnota | 145–170 |
Změnou stupně polymerace polyglycerolu (2-10 poly), typů mastných kyselin (kyselina olejová, kyselina stearová, kyselina laurová, kyselina kaprylová, kyselina mléčná) a stupně esterifikace lze získat řadu hodnot HLB (1-20), od produktů na bázi esterů polyglycerolu s různými vlastnostmi od lipofilních po hydrofilní, vhodných pro různé speciální účely. Široce se používá v kosmetice, potravinách, krmivech, barvách, nátěrech, kůži, textilu, papíru atd.
200 kg/sud, 16 tun/20' kontejner

Polyglyceryl-2-oleát-1

Polyglyceryl-2-oleát-2