Polyglyceryl-10 Polyricinoleát CAS 29894-35-7 Cithrol PG 3PR

CAS:29894-35-7

synonyma:

Polyglycerolpolyricinoleát (PGPR;1,2,3-Propantriol, polymer s kyselinou [R-(Z)]-12-hydroxy-9-oktadecenovou;Admul 1408K;Admul WOL 1408K;Citrol PG 3PR;E 476;Grindsted PGPR 90; Hexalyn PR 15

Název značky: Unilong
Místo původu: Shandong, Čína
Čistota: 99%

Název produktu: Polyglyceryl-10 Polyricinoleate

Balení: 25 kg/buben

Dodání: Ihned

MF:C27H52O9

MW:520,69638

Zanechte svou zprávu

Detail produktu

Stažení

Štítky produktu

co jePolyglyceryl-10 Polyricinoleát

Polyglycerol-3 polyricinoleát ("PGPR") je potravinářská přísada používaná k udržení vysoké vlhkosti, stability obsahu a jako modifikátor viskozity v emulzích v olejových a vodních systémech.

SpecifikacePolyglyceryl-10 Polyricinoleát

CAS	29894-35-7
Ostatní jména	Cithrol PG 3PR
Vzhled	žlutá kapalina
Čistota	99 %
Barva	žlutá
Úložný prostor	Skladování v chladu a sušení
Balík	200 kg/pytel
aplikace	Přísady do jídla

AplikacePolyglyceryl-10 Polyricinoleát

Emulze používané k údržbě olejových a vodních systémů mají vysoký obsah vlhkosti, jsou stabilní a působí jako modifikátory viskozity.V čokoládovém průmyslu se PGPR používá, protože vede k výraznému snížení meze průtažnosti roztavené čokolády.To umožňuje tvarovat čokoládu bez vzduchových bublin, což usnadňuje potahování granulovaných ingrediencí, zatímco tloušťku čokoládové polevy lze optimálně upravit.