Pankreatin CAS 8049-47-6
Pankritin je bílý nebo slabě žlutý prášek, který je částečně rozpustný ve vodě. Vodný roztok je stabilní při pH 2-3 a nestabilní nad pH 6. Přítomnost Ca2+ může zvýšit jeho stabilitu. Částečně rozpustný v roztoku ethanolu o nízké koncentraci, nerozpustný ve vysoce koncentrovaných organických rozpouštědlech, jako je ethanol, aceton a ether, s mírným zápachem, ale bez zápachu po plesni, a hygroskopický. Při vystavení kyselinám, teplu, těžkým kovům, kyselině tříslové a dalším srážedlům bílkovin dochází ke srážení a ke ztrátě aktivity enzymů.
| Položka | Specifikace |
| Čistota | 99 % |
| Hustota | 1,4–1,52 |
| Tlak páry | 0 Pa při 25 °C |
| Skladovací podmínky | -20 °C |
| MW | 0 |
Pankritin lze použít jako pomůcku pro trávení; používá se hlavně při poruchách trávení, ztrátě chuti k jídlu, poruchách trávení způsobených onemocněními slinivky břišní a poruchách trávení u pacientů s poruchami močových cest. Používá se také v kožedělném průmyslu a při tisku a barvení textilií, zejména k enzymatickému odstraňování chloupků.
Obvykle baleno v 25kg/sud a lze také vyrobit vlastní balení.
Pankreatin CAS 8049-47-6
Pankreatin CAS 8049-47-6
