L-Hydroxyprolin CAS 51-35-4
L-Hydroxyprolin je bílý vločkovitý krystalický nebo krystalický prášek. Jedinečná sladkost v hořkosti může zlepšit chuť a kvalitu nápojů z ovocných šťáv, osvěžujících nápojů a dalších nápojů. Má zvláštní chuť a lze jej použít jako vonnou přísadu. Bod tání 274 ℃ (rozklad). Snadno rozpustný ve vodě (25 ℃, 36,1 %), mírně rozpustný v ethanolu.
| Položka | Specifikace |
| Bod varu | 242,42 °C (hrubý odhad) |
| Hustota | 1,3121 (hrubý odhad) |
| Bod tání | 273 °C (rozkl.) (lit.) |
| Refraktivita | -75,5 ° (C=4, H20) |
| Podmínky skladování | Skladujte při teplotě do +30°C. |
| pKa | 1,82, 9,66 (při 25℃) |
L-Hydroxyprolin se používá hlavně v ovocných šťávách, osvěžujících nápojích, nutričních nápojích atd.; Jako biochemické činidlo je L-hydroxyprolin přirozenou součástí živočišných strukturálních proteinů, jako je kolagen a elastin. Ve farmaceutické oblasti je použití meziproduktů pro kultivaci jižního postranního řetězce poměrně vysoké.
Obvykle baleno po 25 kg / buben a také lze vyrobit vlastní balení.
L-Hydroxyprolin CAS 51-35-4
L-Hydroxyprolin CAS 51-35-4
