L-karnitin CAS 541-15-1
L-karnitin, také známý jako L-karnitin, má chemickou strukturu podobnou cholinu a je podobný aminokyselinám, ale není to aminokyselina a nemůže se podílet na biosyntéze bílkovin. Vzhledem k tomu, že L-karnitin si mohou syntetizovat lidé a většina zvířat k uspokojení fyziologických potřeb, nejedná se o skutečný vitamín, ale spíše o látku podobnou vitamínu.
| Položka | Specifikace |
| Bod varu | 287,5 °C (hrubý odhad) |
| Hustota | 0,64 g/cm3 |
| Bod tání | 197–212 °C (osvětleno) |
| ROZPUSTNÝ | 2500 g/l (20 °C) |
| PH | 6,5–8,5 (50 g/l, H2O) |
| MW | 161,2 |
L-karnitin, jako nový typ nutričního obohacovače, zejména jako přísada do kojenecké výživy, sportovní výživy a potravin pro hubnutí a fitness, se široce používá ve funkčních potravinách. Jako komodita se L-karnitin skládá hlavně z hydrochloridové soli, vinanové soli a citrátu hořečnatého.
Obvykle baleno v 25kg/sud a lze také vyrobit vlastní balení.
L-karnitin CAS 541-15-1
L-karnitin CAS 541-15-1
