Kyselina L-asparagová CAS 56-84-8
Kyselina L-asparagová se jeví jako bílé krystaly nebo krystalický prášek s mírně kyselou chutí. Rozpuštěný ve vroucí vodě, mírně rozpustný ve vodě (0,5 %) při 25 °C, snadno rozpustný ve zředěné kyselině a roztocích hydroxidu sodného, nerozpustný v ethanolu a etheru, rozkládá se při 270 °C, s izoelektrickým bodem 2,77. Jeho specifická rotace závisí na rozpuštěném rozpouštědle.
| Položka | Specifikace |
| Bod varu | 245,59 °C (hrubý odhad) |
| Hustota | 1,66 |
| Bod tání | >300 °C (rozkl.) (lit.) |
| (λmax) | λ: 260 nm Amax: 0,20, λ: 280 nm Amax: 0,10 |
| PH | 2,5-3,5 (4 g/l, H2O, 20℃) |
| Čistota | 99 % |
Kyselina L-asparagová může být použita jako detoxikátor amoniaku, posilovač jaterních funkcí, činidlo pro obnovu únavy a další farmaceutické produkty. Může být také použit jako potravinářská přísada pro sodnou sůl kyseliny L-asparagové a přísada do různých osvěžujících nápojů. Může být také použit jako biochemické činidlo, kultivační médium a meziprodukt organické syntézy.
Obvykle baleno po 25 kg / buben a také lze vyrobit vlastní balení.
Kyselina L-asparagová CAS 56-84-8
Kyselina L-asparagová CAS 56-84-8
