Glyceridy, C10-18 s CAS 85665-33-4

CAS:85665-33-4

Vzhled:Bílá pevná látka

Aplikace:Potravinářská přísada

Číslo EINECS:288-123-8

Synonyma:Glycerid, C10-18-; Glyceridy, C10-18; C10-18 TRIGLYCERIDY; Glyceridy, C10-18 USP/EP/BP; Náhražka kakaového másla; 85665-33-4 Glyceridy, C10-18

Zanechte svou zprávu

Detaily produktu

Stáhnout

Štítky produktů

Co jsou glyceridy C10-18 s CAS 85665-33-4?

Bílá voskovitá pevná látka bez zápachu. Při teplotě 32 °C se náhle rozpustí, je poměrně tvrdá plastická pevná látka, zatímco v kapalném stavu se teplota zvýší na 33,8 ~ 35,5 °C. Neměl by být cítit nepříjemný pocit.

Specifikace

Položka	Norma
Vzhled	Bílá pevná látka
Číslo kyselosti (mgKOH g)	≤1,0
Peroxidové číslo (mmolkg)	≤3,9
Bod tání (℃)	30–34
Jódové číslo (gl/100g)	4,0–8,0
Vlhkost a těkavé látky (%)	≤0,10

Aplikace

Potahovací látky (cukr, kuchyňská sůl, vitamíny, kyselina citronová, kyselina jantarová, koření atd.); tvarovací činidlo; látky zlepšující kvalitu tkání.