Disodná sůl erioglaucinu CAS 3844-45-9

CAS:3844-45-9

Molekulární vzorec:C37H37N2Na09S3

Molekulová hmotnost:772,88

EINECS:223-339-8

Synonyma:LAKE BRILLIANT BLUE FCF; BRILIANT BLUE E; BRILLIANT BLUE FCF bis[4-(n-ethyl-n-3-sulfofenylmethyl)aminofenyl]-2-sulfofenylmethyliová dvojsodná sůl; FOOD BLUE NO 1; ERIOGLAUCIN; ERIOGLAUCIN A; ERIOGLAUCIN A; ERIOGLAUCINOVÁ DISODNÁ SŮL

Zanechte svou zprávu

Detail produktu

Stáhnout

Štítky produktu

Co je disodná sůl erioglaucinu CAS 3844-45-9?

Erioglaucinová sedimentová sůl je tmavě fialová až bronzově zbarvená částice nebo prášek s kovovým leskem. Bez zápachu. Silná světelná a tepelná odolnost. Stabilní vůči kyselině citrónové, vinné a zásadám. Snadno rozpustný ve vodě (18,7 g/100 ml, 21 ℃), 0,05% neutrální vodný roztok se jeví jako čirý modrý. Při slabé kyselosti se jeví modře, při silné kyselé žlutě a fialově pouze při vaření a alkalickém přidání.

Specifikace

Položka	Specifikace
Bod tání	283 °C (rozkl.) (lit.)
Hustota	0,65
ROZPUSTNÝ	Voda: rozpustný 1 mg/ml
Podmínky skladování	2-8 °C
λmax	406 nm, 625 nm
Čistota	99,9 %

Aplikace

Erioglaucinová kuchyňská sůl je běžně používaná odrůda modrého potravinářského barviva, používaného jako barvivo pro potraviny, léky a kosmetiku. Vhodné k barvení pečiva, cukrovinek, osvěžujících nápojů a sójové omáčky. Při použití samostatně nebo v kombinaci s jinými pigmenty může být použit k vytvoření černé, adzuki, čokolády a dalších barev.