DL-methionin CAS 59-51-8
DL-methionin je bílý vločkovitý krystalický nebo krystalický prášek. Má specifický zápach. Chuť je mírně sladká. Teplota tání 281 stupňů (rozklad). Hodnota pH 10% vodného roztoku je 5,6–6,1. Nemá žádnou optickou aktivitu, je stabilní vůči teplu a vzduchu a je nestabilní vůči silným kyselinám, což může vést k demetylaci. Je rozpustný ve vodě (3,3 g/100 ml, 25 stupňů), zředěné kyselině a zředěném roztoku. Extrémně nerozpustný v ethanolu a téměř nerozpustný v etheru.
| Položka | Specifikace |
| Skladovací podmínky | 2–8 °C |
| Hustota | 1,34 |
| Bod tání | 284 °C (rozklad) (lit.) |
| pKa | 2,13 (při 25 °C) |
| MW | 149,21 |
| Bod varu | 306,9 ± 37,0 °C (předpovězeno) |
DL-methionin je vhodný k prevenci a léčbě onemocnění jater a otravy arsenem nebo benzenem. Lze jej také použít k léčbě podvýživy způsobené nedostatkem bílkovin v důsledku úplavice a chronických infekčních onemocnění. DL-methionin lze použít jako biochemické činidlo pro biochemický výzkum; kultivační aplikace savčích a hmyzích buněk značených směsnými izomery.
Obvykle baleno v 25kg/sud a lze také vyrobit vlastní balení.
DL-methionin CAS 59-51-8
DL-methionin CAS 59-51-8
