Citronellal CAS 106-23-0
Citronellal je bezbarvá až slabě žlutá kapalina s vůní citronu, citronové trávy a růže.
| POLOŽKA | NORMA |
| Vzhled | světle žlutá až žlutá čirá kapalina |
| Relativní hustota | 0,888~0,892 |
| Index lomu | 1,470~1,474 |
| Optická rotace | -7°~ -13° |
| Rozpustnost | snadno rozpustný v 95% ethanolu |
| Obsah | citronellal 32-40%citronellol 9-18%geraniol 20~25% |
| Celkový obsah alkoholu | 85 % minimálně |
1. Citronellal se používá především jako surovina pro syntézu citronellolu, hydroxycitronellalu, mentolu a podobně. Dá se použít v malém množství nekvalitního citronu, kolínské, magnólie, konvalinky, medu a vůně, hlavně proto, že působí jako trávový zelený plyn.
2. Citronellal se zřídka používá ve vysoce kvalitních příchutích, ale často se používá v levných mýdlových příchutích. Používá se hlavně při výrobě vanilylalkoholu a hydroxy citronelového octa. Syntetický mentol se vyrábí z mentolového mozku. Mezi nimi je hydroxycitronellal jedním z nejcennějších koření.
3. Citronellal se používá k přípravě příchutí s bohatým citronovým aromatem připomínajícím růže citrónové trávy
4. Citronellal je široce používán jako fixátor, komplexotvorný prostředek a modifikátor v kosmetických parfémech; je to také ochucovadlo nápojů a potravin. Může být připraven z citronelového oleje nebo acetylován a oxidován z isoeugenolu.
180 kg/buben.
Citronellal CAS 106-23-0
Citronellal CAS 106-23-0
