Citronelal CAS 106-23-0
Citronelal je bezbarvá až slabě nažloutlá tekutina s vůní citronu, citronové trávy a růže.
| POLOŽKA | NORMA |
| Vzhled | světle žlutá až žlutá čirá tekutina |
| Relativní hustota | 0,888~0,892 |
| Index lomu | 1,470~1,474 |
| Optická rotace | -7°~ -13° |
| Rozpustnost | snadno rozpustný v 95% ethanolu |
| Obsah | citronellal 32–40 %, citronellol 9–18 %, geraniol 20–25 % |
| Celkový obsah alkoholu | Minimálně 85 % |
1. Citronelal se používá hlavně jako surovina pro syntézu citronellolu, hydroxycitronellalu, mentolu a podobně. Může být použit v malém množství nízkokvalitního citronu, kolínské vody, magnólie, konvalinky, medu a vůně, hlavně proto, že má účinek travně zeleného plynu.
2. Citronelal se zřídka používá ve vysoce kvalitních aromatech, ale často se používá v levných aromatech mýdel. Používá se hlavně při výrobě vanillylalkoholu a hydroxycitronellového octa. Syntetický mentol se vyrábí z mentolových buněk. Mezi nimi je hydroxycitronellal jedním z nejcennějších koření.
3. Citronelal se používá k přípravě chutí s bohatou vůní citronu, citronové trávy a růže.
4. Citronelal se široce používá jako fixační činidlo, komplexotvorné činidlo a modifikátor v kosmetických parfémech; je také ochucovadlem do nápojů a potravin. Může být připraven z citronelového oleje nebo acetylován a oxidován z isoeugenolu.
180 kg/sud.
Citronelal CAS 106-23-0
Citronelal CAS 106-23-0
