CAS 7235-40-7 β-karoten

CAS:7235-40-7

Molekulární vzorec:C40H56

Molekulová hmotnost:536,89

EINECS:230-636-6

Synonyma:SOLATEN;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-KAROTEN;TRANS-BETA-KAROTEN;(všechny-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetramethyl-1,3,5,7,9, 11,13,15,17-oktadekanonaen-1,18-diyl)bis(2,6,6-trimethylcykloChemický bookhexen);1,1'-(3,7,12,16-tetramethyl-1,3,5,7 ,9,11,13,15,17-oktadekanonaen-cyklohexen;1,3,5,7,9,11,13,15,17-oktadekanonen,3,7,12,16-tetramethyl-1,18-cyklohex -1-en,2,6,6-trimethyl-

Zanechte svou zprávu

Detail produktu

Stáhnout

Štítky produktu

co jeβ-karoten?

β-karoten patří mezi karotenoidy, které se v přírodě hojně vyskytují a jsou nejstabilnějším přírodním pigmentem. Je to oranžově zbarvená sloučenina rozpustná v tucích s lesklým kosočtverečným nebo krystalickým práškem, pocházející převážně ze zelených rostlin a přírodních potravin, jako je žluté a oranžové ovoce. Zředěný roztok β - karotenu se jeví jako oranžově žlutý až žlutý, s oranžovým nádechem, jak se koncentrace zvyšuje, a může se jevit mírně červený kvůli rozdílné polaritě rozpouštědla.

Specifikace

POLOŽKA	NORMA
Obsah	96%-101%
Barva	Fuchsie nebo červený prášek
Zápach	Bez zápachu
Identifikace	Mělo by to být v souladu s předpisy
Zbytek při hoření	≤0,2 %
Ztráta sušením	≤0,2 %
Bod tání	176 °C až 182 °C
Těžké kovy (Pb)	≤5 mg/kg
Arsen (AS)	≤5 mg/kg

Aplikace

β - karoten se používá jako nutriční zesilovač, jedlý pomerančový pigment a potravinářské barvivo. Čínské předpisy stanoví, že může být použit pro různé druhy potravin a používán s mírou podle výrobních potřeb. Používá se hlavně pro umělé máslo, nudle, pečivo, nápoje a zdravé potraviny.