glukonát vápenatý, monohydrát CAS 66905-23-5
Glukonát vápenatý je organická vápenatá sůl s chemickým vzorcem C12H22O14Ca. Vypadá jako bílý krystalický nebo zrnitý prášek s bodem tání 201 ℃ (rozklad), bez zápachu a chuti. Je snadno rozpustný ve vroucí vodě (20 g/100 ml), mírně rozpustný ve studené vodě (3 g/100 ml, 20 ℃) a nerozpustný v organických rozpouštědlech, jako je ethanol nebo ether. Vodný roztok se jeví neutrální (pH přibližně 6-7). Glukonát vápenatý se používá hlavně jako vápníkový fortifikátor a živina v potravinách, jako pufr, ztužující činidlo a chelatační činidlo.
| KONTROLNÍ POLOŽKA | STANDARD KVALITY | VÝKONNÝ STANDARD | VÝSLEDEK |
| Vzhled | Bílé částice nebo krystalický prášek,bez zápachu | vizuálnípozorování | Bílý krystalický prášek, bez zápachu |
| Obsah, W/% | 99,0-102,0 | GB15571-2010 | 99,53 |
| Chlorid ((vypočteno jako Cl),W/ % < | 0,05 | GB15571-2010 | ＜0,05 |
| Síran (vypočteno jako SO4),W/ % < | 0,05 | GB15571-2010 | ＜0,05 |
| Redukující látky ((vypočteno jako C6H12O6),W/ % < | 1,0 | GB15571-2010 | 0,13 |
Glukonát vápenatý se používá hlavně jako vápníkový fortifikátor a živina v potravinách, jako pufr, ztužující činidlo a chelatační činidlo.
25kg/pytel nebo požadavek klientů. Uchovávejte jej v chladném prostoru.
glukonát vápenatý, monohydrát CAS 66905-23-5
glukonát vápenatý, monohydrát CAS 66905-23-5
