Benzyldimethylkarbinylbutyrát CAS 10094-34-5
Benzyldimethylkarbinylbutyrát je bezbarvá kapalina s vůní připomínající švestku. Bod vzplanutí 66 ℃. Rozpustný v ethanolu a většině netěkavých olejů, nerozpustný ve vodě a propylenglykolu. Benzyldimethylkarbinylbutyrát se používá především k přípravě esence ze švestek, meruněk a sušeného ovoce.
| Položka | Specifikace |
| Bod varu | 237-255 °C (lit.) |
| Hustota | 0,969 g/ml při 25 °C (lit.) |
| Tlak par | 0,164 Pa při 20 ℃ |
| Refraktivita | n20/D 1,4839 (lit.) |
| Bod vzplanutí | >230 °F |
| Zápach | Mei Xiang |
Benzyldimethylkarbinylbutyrát se používá především k přípravě švestek, meruněk a esence ze sušeného ovoce. Je povoleno používat potravinářské koření. Složky každého koření používaného benzyldimethylkarbinylbutyrátem k přípravě esence nesmí překročit maximální povolené použití a maximální povolený zbytek v GB 2760
Obvykle baleno po 25 kg / buben a také lze vyrobit vlastní balení.
Benzyldimethylkarbinylbutyrát CAS 10094-34-5
Benzyldimethylkarbinylbutyrát CAS 10094-34-5
