alfa-amyláza CAS 9000-90-2

CAS:9000-90-2

Molekulární vzorec:NULA

Molekulová hmotnost: 0

EINECS:232-565-6

Synonyma:ALFA-AMYLÁZA, TYP X1-A; ALFA-AMYLÁZA TYP XII-A; ALFA-AMYLÁZA TYP XIII-A; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHYDROLÁZA TYP XII-A; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHYDROLÁZA TYP XIII-A; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHYDROLÁZA; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHYDROLÁZA TYP IA; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHYDROLÁZA TYP II-A; 1,4-ALFA-D-GLUKAN-GLUKANOHYDROLÁZA TYP IX-A

Zanechte svou zprávu

Detaily produktu

Stáhnout

Štítky produktů

Co je alfa-amyláza CAS 9000-90-2?

Alfa myláza je amorfní prášek, který je téměř bílý až světle hnědožlutý, nebo světle hnědožlutá až tmavě hnědá kapalina. Téměř nerozpustný v ethanolu, chloroformu a etheru. Ve vodě rozpuštěný vodný roztok je světle žlutý až tmavě hnědý.

Specifikace

Položka	Specifikace
Hustota	1,37 [při 20 °C]
MW	0
Bod tání	66–73 °C
Tlak páry	0 Pa při 25 °C
Skladovací podmínky	-20 °C

Aplikace

Vlastnosti alfa amylázy z různých zdrojů se do jisté míry liší a hlavní průmyslové aplikace jsou houbové a bakteriální alfa amyláza. V současné době se alfa amyláza široce používá v mnoha odvětvích, jako je krmivářský průmysl, modifikovaný škrob a škrobový cukr, pekařský průmysl, vaření piva, alkoholový průmysl, fermentace a textilní průmysl, a je důležitým průmyslovým enzymem.