2-Ethyl-3-methylpyrazin CAS 15707-23-0

CAS:15707-23-0

Molekulární vzorec:C7H10N2

Molekulová hmotnost:122,17

EINECS:239-799-8

Synonyma:2-ethyl-3-methylpyrazin; pyrazin, 3-ethyl-2-methyl; 2-ETHYL-3-METHYLPYRAZIN; 2-METHYL-3-ETHYLPYRAZIN; 3-ETHYL-2-METHYLPYRAZIN; 3-METHYL-2-ETHYLPYRAZIN; ETYL-3-METHYLPYRAZIN,2-; ČÍSLO FEMA 3155; FEMA 3155

Zanechte svou zprávu

Detail produktu

Stáhnout

Štítky produktu

Co je 2-ethyl-3-methylpyrazin CAS 15707-23-0?

2-Ethyl-3-methylpyridin je bezbarvá až slabě žlutá kapalina se silnou vůní syrových brambor, arašídů a čokolády. Rozpustný ve vodě a organických rozpouštědlech. Bod varu 57 ℃ (1333 Pa).

Specifikace

Položka	Specifikace
Podmínky skladování	Utěsněno v suchu, pokojová teplota
Hustota	0,987 g/ml při 25 °C
Bod varu	57 °C10 mm Hg (rozsvícená)
pKa	1,94±0,10 (předpoklad)
MW	122,17
Rozpustnost	málo rozpustný

Aplikace

2-Ethyl-3-methylpyrazin, který se používá hlavně k přípravě esence, jako jsou arašídy a čokoláda, nesmí překročit maximální povolené množství pro použití a maximální povolený zbytek v GB 2760.